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作为广东丝织行业具有划时代意义和深远历史影响的创举，“香云纱”的历史记忆和传承一直备受社会关注。近日，西樵民乐村民复原了30年前的“香云纱”提花木织机，再现“传统香云纱”的织造工艺，央视纪录片频道也前来记录这一时刻。
而据多方史料记载，香云纱的起源地在西樵镇民乐林村，起源时间是1915年，至今约百年时光。然而在改革开放后，香云纱产业的繁荣和发展一度在顺德、深圳等地，2008年，顺德伦教街道成功将“香云纱染整技艺”作为手工技艺申报成为国家级非物质文化遗产。随后的2011年，顺德香云纱又通过了国家地理标志。
而作为香云纱发源地的西樵，近年来也有村民希望不遗余力地将其传承保护下去，他们都以为，在这段历史中，各种各样的因素交织促其起止，而留给后人的最重要精神遗产，是如何对传统工艺的保护和传承的反思。
在南海区档案馆研究院张莹的带领下，记者走进了西樵镇民乐村，这个村落就是香云纱的发源地。
据南海区档案馆研究员张莹介绍，据《广东省纺织工业志》、《广东省志·丝绸志》、《南海县纺织工业志》等典籍介绍，19世纪40年代，南海西樵民乐村一带开始使用薯莨、河泥等对平纹绸进行染整，成为“晒莨”。“晒莨”即采用野生植物薯莨和河涌淤泥，将丝绸平铺晒地上，经过浸莨汁、封莨水、过河泥等十多道工序后，织物表明产生一层乌亮的黑胶，使原来柔软的绸缎变为厚朴的绸料，这就是莨绸。
而在清道光二十四年（1844年），南海西樵民乐村程家改革了原来只能织单一平纹纱的标梭平纹织机，使之成为可织简单提花的提花木织机，由此慢慢的出现有提花镂空的织物，称为“白胚纱”。
线年），还是这个民乐林村程家，程丙权、程绍江、程泽、程周四兄弟，对原来只能织单一平纹纱的织机进行改革，运用起综的小提花和人力扯花方法，发明了马鞍丝织提花绞综，首创具有钮眼通花图案的新产品香云纱，开创莨纱稠类丝织先河。此后，佛山、广州、顺德相继开辟了生产“白坯纱”和莨纱的工厂、晒场，使莨纱生产普遍开来。
辛亥革命之后，新成立的中华民国收回了关税权，佛山被划为二等市，出口关税低于广州，附近各地的丝绸纷纷至此出口，佛山跻身全省丝绸贸易重要中心。
1920年，广东丝织业达到鼎盛时期，全省拥有织机3万余台，而西樵民乐的织机有1.2万多台，当地一带遍布丝织机房，附近数万人以丝织为业。林村程家全族600余人除一人务农外,其余均以织造纱绸为生。而据伦教街道办相关负责的人介绍，顺德香云纱在当时达到顶峰，有晒莨工场500多家，工人1万多人，日产香云纱4000多米。
除了产地销售之外，流向港澳、上海、汉口、北京、东南亚等，有“佛山丝绸之精，金陵苏杭皆不及”也，一些京沪名媛多以穿香云纱为时髦，香云纱之名亦从当地名利场传播开来。
当时，已然浮现牌头的销售形式，较有名的，有“广兴英”、“能昌衍”、“茂生坛”、“同昌仁”、“永其祥”等68个牌号。这些老店中，“永其祥”如今仍在西樵民乐，现已传至第四代。
由于莨纱做的新衫质地挺爽，穿着行动时会因摩擦发出轻微的“沙沙声”而被称为“响云纱”，后来也因谐音被称为“香云纱”。由于具有提花镂空，香云纱穿起来清爽透亮但是又不透视，夏天时备受追捧。
据今年64岁的民乐村村民张少芳回忆，张少芳儿时村里家家户户都有一台木织机，小孩子们五六岁开始已经跟在父母身旁帮忙织香云纱。
新中国成立后，广东丝织产品随着公私合营和所有制变革，走上合作化之路。1949年至1957年，广东丝织业生产产品依然全是桑蚕品种，基本是传统的莨纱绸，以香云纱为主。
但到了1958年，人造丝织物慢慢的出现，当时因为统购统销，对生丝产业冲击还不大。此后，全省丝织公司开始使用电动铁木丝织机，逐步淘汰了脚踏手拉丝织机，直至1970年代初，广东丝织业基本实现了丝织生产机械化，产品从真丝转为人造丝及真丝交织产品。
文革时期，丝绸因为“高贵”的身份无人敢穿，香云纱首当其冲，生产受到某些特定的程度打击。而最近的三十多年香云纱的境遇，见证了传统手工艺的传承和保护窘况。
改革开放后，珠三角老蚕区二、三产业高质量发展迅猛，桑田逐年萎缩，1978年鲜茧产量2100吨的佛山地区，到了1987年仅产1350吨。香云纱无真丝，类似于水之竭源。
以的确良为代表的棉纺类产品价廉物美，冲击了香云纱的市场。纺织新面料的大需求重新唤醒了西樵纺织业，1990年，当地形成“千家厂、千家店、万张机、亿米布”的纺织产业局面，但与香云纱无关。
传统的香云纱服装由于色调单一、款式陈旧过时、技术上的含金量大、原料成本高等局限，逐渐退出市场，相关产业趋于衰落，一度在南海绝迹，顺德也仅存伦教少数几家企业仍在生产。
对香云纱很重要的晒莨厂，主要在西樵、盐步等地，改革开放以后，尽管南番顺地区依然有不少晒莨场在经营，但染晒的很少有纱，以绸居多，更不可思议的是棉布、麻布等。
香云纱受到更大的损害，是淡忘。张莹介绍，由于晒莨坯料种类繁杂，慢慢地，人们以香云纱来统称经过晒莨的丝织物，不会注意莨纱和莨绸的区别。
近些年，香云纱作为时尚产品重新进入大众视线，但真正可以生产香云纱的企业少之又少。
顺德区顺熙贸易有限公司老板周晓刚介绍，目前顺德生产的“香云纱”其实就是以莨绸为料，而莨绸仍以桑蚕丝为原料。此前也有香云纱生产商呼吁，“应该将香云纱的名称改为莨绸。”不过，之所以顺德使用“香云纱”的名称，“就是看中这个名称的知名度”。
目前，硕果仅存的顺德伦教成艺晒莨厂，幸好几代师傅言传身教和悉心培养，包括预测天气、感觉薯莨汁液浓度、目测河泥质量等，使香云纱独特的染整技艺得以完整保存下来。
顺德在香云纱的工艺传承和保护，做出不少努力。从申请国家“非遗”，建立保护基地，到获得香云纱“地理标志产品”保护申请，推广香云纱品牌，香云纱已逐步确定为顺德品牌。
张少芳在重新复原的木织机上织起香云纱感慨万千，“儿时的记忆是不会忘记的。”这部木织机高三米左右，整部机器由各种木材组接而成，纱线从木织机上方不断倾泻而下。张少芳一脚踩下地上的竹竿，再用手一拨弄纱线，如此不断重复，一块雪白的“白胚纱”就出机了。将香云纱对着阳光放在空中一看透明如镜，呈现出如同木雕镂空一般精美的镂空提花，整块布挺爽柔润，穿着透风却不透光。
香云纱在西樵中断数十年后，看着传统技艺即将在西樵镇消失让人忧心。 2011年起，南海区香云纱非遗传人冼达峰联合西樵民乐村里的张绍锦、张绍均等四兄弟，开始寻找30多年前停产的提花木织机零件和工人，希望将当年的生产的基本工艺再现，展现出香云纱在西樵镇的传承历史，日前，两台约高约3米，手工操作的传统香云纱提花织布机展现在世人面前，复原的织布机一天可织8米纱。
“1978年，当时位于西樵百东的七一织造厂解体，一些生产莨纱用的提花木织机的设备和零件散落在各家各户。”今年61岁的张绍均回忆说，经过两年左右的走访和搜集，他们先后组装了两台旧式香云纱提花木织机。“其中1台还没找到绞综设施安装，所以目前只有1台木织机能织出莨纱的镂空花纹。”
村民们希望将这项古老技艺传承下去。“曾经在家家户户那么常见的木织机，如今竟然这么难找，而且很多老人家也已经忘了如何组装木织机。”经过了多次尝试后，如今这台木织机才重新运转起来。
2008年，顺德伦教街道成功将“香云纱染整技艺”作为手工技艺申报成为国家级非物质文化遗产。但直到去年，西樵镇才将“西樵香云纱织造技艺”申请为南海区第四批非物质文化遗产项目。如今的“西樵香云纱织造技艺”非遗传承人冼达峰向记者表示：“顺德的是染整技艺，而西樵的是织造技艺，希望将这种技艺传承下去。”
2012年8月，冼达峰在岭南天地开了第一家专售莨纱绸有关产品的门店，自创品牌，专门销售莨纱绸的衣料和成衣。布料就在西樵民乐村张绍锦几位兄弟合开的永鸿织造厂里生产，目前有八台机器运作，一台机器可生产15米布，而生产香云纱布料的纺织厂，在整个西樵镇，目前也仅“永鸿”一家。
目前，香云纱在市场上的价格依然十分高昂，一吨香云纱的价格高达40万元左右，每米大约200元左右，做成衣服后一件衣服至少上千元。他们在岭南天地开设的门店，前来消费的顾客仍是少数，“开店至今，一直在亏本”。
“其中有个原因，是因为莨纱会褪色，旧时代的人认为褪色，布料更有一种历史感，而变得更珍贵，但由于现代人观念的变化，会褪色的莨纱没办法得到市场的认可。”重制出的莨纱，一度面临着“卖不出去”的危机，合作的商家企业也认为，莨纱不适合做现代服装的面料。
目前冼达峰已经改良出染色的莨绸，市场依旧反应平平，别人劝他莨纱是落后生产力的产品代表，但他不这样认为，“我会坚持做下去，如果我不做了，手里的莨纱都可以上拍卖会了，这是其他人复制不出来的技艺。”
虽然“香云纱”的提花木织机在如今机械化洪流中不可能存在竞争力，但年近六旬的民乐村民张绍锦却不这么认为，他说，100多年来在西樵有两件事对中国纺织工业有着深远影响，一是陈启源创办的继昌隆缫丝厂，另一就是西樵的“香云纱”，现在继昌隆缫丝厂已经找不到任何遗迹了，西樵的“香云纱”不能再断了传承，这些应该刻在“香纱名镇”永久的记忆中。
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